Guzman y Gomez (GYG) 是一家来自澳洲的墨西哥餐饮连锁品牌，与2006年在悉尼成立。之后，该连锁品牌陆续扩张至日本、美国，最终进军美食天堂——新加坡。
如今，GYG 在新加坡已拥有 11 家门店，未来 12 个月内还计划新增 4 家门店，其首家门店位于市中心中央商务区的亚洲广场大厦 (Asia Square Tower)。
合作契机
“我们与 Adyen 的合作始于 2018 年，由我们的 POS系统服务商 Revel Systems 引荐。当时，我们的 POS 团队发现我们在订单接收、将订单传达给后厨以及技术集成等方面存在一些问题。我们希望优化交易流程和提升支付响应速度。”Josh Bell, GYG 新加坡总经理兼加盟商主理人说道。
“Adyen 上线后，我们在业务运营方面看到了立竿见影的效果。订单处理时间大幅缩短，显著提升了消费者体验。如今，每笔订单都能在几秒内完成结算，这对于消费者来说意义重大。我们是一个快节奏的快餐品牌，速度是关键。”Josh 补充道。
深度合作
新加坡人是全球最注重卫生的消费群体。《2020 年新加坡敏捷性报告》显示，72% 的受访者担心支付终端的卫生清洁，而全球平均水平仅为 54%。
新冠疫情爆发后，消费者对支付方式提出了更高的卫生要求，纷纷摒弃需要输入 PIN 码的现金支付和借记卡支付方式，转而偏好非接触式 NFC 卡支付、移动支付以及二维码支付。
“如今，消费者更青睐非接触式和移动支付，它们的操作非常简单，只需要在POS 终端上或者是移动支付设备上刷卡即可。我们发现现金交易越来越少了。”GYG 餐厅经理 Rachel Ng 说。
此外，GYG 发现其餐厅在用餐高峰时段的外带和外卖订单呈上升趋势。如果交易处理速度过慢，订单就会堆积，餐厅内外也会排起长队，这样糟糕的体验无异于是将消费者拒之门外。
“通过采用更快捷的支付流程，处理高峰时段的工作就会更得心应手，沟通错误也大幅减少，员工可以更多地关注菜单和定制需求，免去了在传统支付方式间来回切换的狼狈。”GYG 前厅团队成员 Bernadette Naguiat 表示。
化繁为简、如虎添翼
Josh 说：“ Adyen的终端设备让Revel POS 系统如虎添翼，有了技术的加持，我们的对账工作不再错误频出。 不仅如此，营收上也获得了显著的增长。”
作为一款可靠的支付解决方案，Adyen 不仅获得了像Josh这样的企业负责人的信赖，在 GYG 的门店经理中也广受青睐。
如今，对账或结算报告变得更加简便，门店经理无需再花费额外的时间“核对收据、检查差异”。
助力企业增长的支付合作伙伴
“在遇到 Adyen 之前，根据我们在新加坡的经验，技术平台整合还只是一个遥远的梦想。直到Adyen 团队来到我们的餐厅，深入了解我们使用的 POS 系统，并应用他们的技术帮助我们切切实实改善了运营情况。”Josh 提到。
尽管 GYG 与 Adyen 团队最初的沟通重点是定价和简化顾客支付流程，但是如何为餐厅创造更大的价值，助力业务增长，始终是双方合作的焦点。
从对接与 POS 刷卡系统完全兼容的数字化解决方案，到为 GYG 团队提供简单易用的支付终端，Adyen 的使命是为企业提供先进的技术，帮助他们保持行业领先。在全球都在加速数字化转型的时刻，餐饮企业需要更加敏捷。
正如 Josh 所言：“得益于 Adyen 出色的基础设施及运营，GYG 可以顺利、轻松地适应消费者行为和支付偏好的巨大转变。我们的顾客在用餐时能够体验充分的灵活和自由。
提高企业效率的关键因素之一是利用技术消除工作流程中的摩擦、提升客户体验、降低业务执行风险。与 Adyen 合作，我们有信心将一直站在技术、创新和变革的最前沿。“
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